Le voyage du chocolat à travers les siècles
C’est en Amérique Centrale qu’est né le « xocoatl », l’ancêtre du chocolat…
Dès l’an 400 après JC, les Mayas cultivent le cacaoyer…
Il faudra attendre la révolution industrielle pour que le chocolat devienne accessible à tous !
Informations pratiques
Une visite
qui excite les papilles …
On le dit aphrodisiaque, euphorisant, anti-coup de blues,
bon pour la santé… Mais saviez vous que certaines
plantations de cacaoyers sont actuellement menacées ?
Que l’implantation des premières chocolateries sur Paris
remonte à Louis XIV ?
Savez-vous comment on fabrique le praliné ?
En visitant cet espace de 350 m2,
vous aurez la réponse à toutes vos
questions sur l’histoire du chocolat
et son élaboration.
à travers la vitre du laboratoire, vous pourrez même
observer la confection des “drakkars” en direct !
… enfin, cette visite ne serait pas
une visite de chocolaterie sans
sa traditionnelle dégustation !
Pour les enfant de moins de 12 ans un moulage surprise à la fin de la visite !